Спагетти с лососем
Ингредиенты:
250 гр спагетти, 1 клубень фенхеля,
25 гр сливочного масла, 100 мл белого сухого вина,
100 г замороженного горошка, 2 зубчика чеснока,
2 ст.л. укропа, 150 гр копченого лосося,
250 сыра Маскарпоне (можно заменить другим),
соль, черный молотый перец
Приготовление:
Спагетти отварить до готовности.
Фенхель измельчить, слегка обжарить на растительном масле. Добавить вино и чеснок, довести до кипения и дать прокипятится 1-2 минуты. Посолить, поперчить.
Добавить замороженный или свежий горошек (не консервированный), измельченный укроп, сыр потертый на терке, нарезанную рыбу небольшими кусочками. Держать на медленном огне около 5 минут.
Перед подачей смешать горячий соус со спаггети и подавать горячим.
Приятного аппетита!
Категория: Вторые блюда » Блюда с морепродуктами
Похожие рецепты:
- Спагетти с грецкими орехами
- Спагетти Карбонара - итальянское блюдо
- Спагетти с винным соусом
- Спагетти по-итальянски
- Спагетти с креветками, фетой и помидорами
- Спагетти "Болонья"
- Спагетти с помидорами и сыром - запеканка
- Спагетти с рыбой и грибами
Перед приготовлением рецепта "Спагетти с лососем" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
Geldina: (17 марта 2010 12:05)
Как раз то что я люблю, быстро и ОЧЕНЬ вкусно!
спасибо
спасибо
