Тефтели - грибочки
Ингредиенты:
500 г мясного фарша (свинина+говядина),
3 зубчика чеснока, 1 яйцо,
1 репчатый лук, 200 г сваренного риса,
молотый черный перец, соль,
шляпки грибов, грибной бульон
Приготовление:
Пропустить через мясорубку лук, чеснок. Перемешать с фаршем, добавить рис, яйцо. Посолить, поперчить.
Из фарша сформировать шарики, отварить их в грибном бульоне. Выложить на блюдо, сверху на каждый шарик положить шляпку гриба, предварительно сделав разрез посередине.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
- Тефтели с грибным соусом
- Куриные котлеты с грибами и тмином
- Тефтели с фасолью
- Гусь в белом вине
- Мясные тефтели
- Капуста Каталонская
- Террины из печени
- Запеченный мясной рулет с яйцом
Перед приготовлением рецепта "Тефтели - грибочки" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
Inna: (2 января 2010 18:28)
Оригинально!! Только вот где такие шляпки гриибов красивые достать 
Regina4ka: (4 января 2010 18:20)
Классные грибочки :) Обязательно попробую, спасибо!
elizabb: (14 января 2010 23:33)
Хорошо придумали оформить тефтели! Кстати, отварные тефтели намного нежнее жаренных, в последнее время отвариваю.
FoxA: (14 февраля 2010 22:01)
Очень красиво! и апетитно
