Кутья
Ингредиенты для кутьи:
1 ст. пшеницы, 100 г мака,
100 г изюма, 2 ст.л. меда,
100 г очищенных грецких орехов
Приготовление кутьи:
Пшеницу перебрать, залить водой и оставить на ночь (можно на 3-4 часа, если не успеваете). На следующий день отварить до готовности, чтобы не разварилась.
Мак залить водой и оставить на 3-4 часа. Затем отцедить от воды и потолочь в ступе.
Изюм обдать кипятком, воду слить перебрать. Орехи немного измельчить, обжарить на сковороде.
Смешать сваренную пшеницу, мак, орехи, изюм. Добавить мед.
Готовую кутью разложить в маленькие глубокие тарелочки и украсить любыми фруктами.
Приятного аппетита!
Категория: Постные блюда, Рождественские блюда
Похожие рецепты:
- Лобио из фасоли
- Десерт из чернослива с орехами
- Гречневая каша с грибами
- Салат Француз
- Кулич бабушкин
- Салат из свеклы с чесноком
- Закуска "Цимес" с фасолью
- Суп из красной фасоли
Перед приготовлением рецепта "Кутья" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
Дина: (2 января 2010 20:50)
Если честно, вообще не знала, что Рождественская кутья не из риса готовится!!! Спасибочки за прояснение!!! С НОВЫМ ГОДОМ И РОЖДЕСТВОМ ВАС!!!
rodjer: (2 января 2010 22:48)
Дина, вообще-то с рисом если делать, то это уже не кутья, а сладкий рис!
Karkysha: (3 января 2010 10:48)
Я делаю также, только вместо изюма иногда ложу вишню без косточек (с варенья)... Все кто пробывал, всегда спрашивают рецепт 
Karina: (3 января 2010 21:38)
Ни разу не готовила кутью, попробую в этом году приготовить!
Оля: (10 января 2010 00:00)
Моя мама всегда готовит так кутью.Очень вкусно.
Алекса: (6 января 2011 12:56)
А пшеница какая должна быть, говорят, что есть какая-то толченая или измельченная
