Рассыпчатое печенье
Ингредиенты:
100 г сахарной пудры, 340 г муки,
90 г кукурузного крахмала,
320 г сливочного масла,
1 ст.л. холодной воды
Приготовление:
1. Перемешать сахарную пудру, крахмал и муку. Масло порезать кусочками и растереть с массой муки, крахмала и пудры. Влить воду и быстро замесить тесто.
2. Тесто завернуть в пленку и положить в холодильник примерно на 1 час.
3. Разогреть духовку до 170 градусов, на противень простелить бумагу, выложить на нее шарики теста, приплюснуть. Выпекать около 10 минут.
Приятного аппетита!
Категория: Выпечка
Похожие рецепты:
- Ванильные рогалики
- Трюфели в шоколадной глазури
- Ореховые блины с творогом
- Творожное суфле
- Тарталетки с лимоном
- Пасхальное печенье Лимонные яйца
- Песочные вафли
- Рождественские крендельки
Перед приготовлением рецепта "Рассыпчатое печенье" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
Элли: (29 июня 2010 11:11)
ответьте пожалуйста, я хочу сейчас приготовить эти печеньки, а вместо кукурузн. крахмала можно исп. картофельн? или может перемолотые кукур. хлопья?
vesta: (29 июня 2010 12:35)
Элли, кукурузный крахмал на картофельный заменять нельзя, категорически. У них разное назначение и от этого изделия получаются совершенно другие.
