10 причин любить помидоры

1. По содержанию витамина С помидоры абсолютно не уступают лимонам и апельсинам, поэтому врачи рекомендуют эти овощи в первую очередь людям со сниженным иммунитетом, у которых цитрусовые вызывают аллергию.

2. Помидоры надо есть тем, у кого часто случаются депрессии: томаты богаты витаминами группы B (B1, B2, B3, B6) и тирамином - веществом, преобразующимся в нашем организме в гормон счастья серотонин.

3. Немало в помидорах и провитамина А (каротина), что позволяет говорить о них как о плодах, продлевающих молодость.

4. Прекрасно показали себя томаты и в борье с анемией: в них легкоусвояемого железа в несколько раз больше, чем в рыбе, молоке и мясе.

5. Ликопен, который придает помидорам красный цвет, - мощный антиоксидант, препятствующий развитию онкозаболеваний. Причем исследователи утверждают, что уже через 15 минут после нагревания томатов содержание в них ликопена возрастает в 1,5 раза.

6. Диетологи советуют употреблять помидоры тем, кто страдает варикозным расширением вен, атеросклерозом, гипотонией: витамин РР, входящий в их состав, снижает уровень холестерина в крови и благотворно влияет на сосудистую систему человека.

7. Тем, у кого кожа лица с расширенными порами, косметологи рекомендуют наносить на 15-20 минут освежающую маску из растертой мякоти помидоров.

8. Кислый вкус томатов свидетельствуют о наличии в них органических кислот (яблочной и лимонной), возбуждающих аппетит, активизирующих выработку желудочного сока и способствующих перевариванию пищи.

9. Помидоры богаты и сильнодействующими фитонцидами - веществами, обладающими бактерицидным и заживляющим действием. В народной медицине свежеприготовленным пюре из томатов лечат грибок на стопах.

10. Из-за низкой каллорийности помидоры хороши как средство борьбы с ожирением. Тучным людям диетологи советуют включать в рацион томаты в виде салатов, заправляя их не майонезом или сметаной, а нерафинированным растительным маслом.