Быстрый яичный пирог

Ингредиенты:

2 листа готового слоеного теста
6 яиц
2 ломтика ветчины
1 сладкий перец
4 помидора черри
горчичный порошок, соль и перец по вкусу


Приготовление:

Предварительно нагрейте духовку.

Раскатайте слоеное тесто, разделите на 6 квадратных частей.

Порежьте ломтиками ветчину и сладкий перец, помидоры - кружочками. Разделите на ингредиенты на 2 части - 1 положим на тесто, а вторую часть сверху.

Посыпьте формы для выпечки или противень мукой. Выложите на форму тесто.

На тесто выложите первую часть ингредиентов - ветчину, перец, помидоры.

Залейте каждый мини-пирог яйцом. Чем-то острым проколите желток.

Сверху выложите оставшуюся часть ветчины, перца и помидоров.

Сверху посыпьте горчичным порошком, посолите, поперчите.

Готовьте в духовке до готовности - около 15-20 минут на слабом огне.

Можно подавать как завтрак или ужин с каким-нибудь свежим салатом.

Приятного аппетита!