Подпишись на лучшие
кулинарные рецепты!

Дорогие посетители!
На нашем сайте кулинарных рецептов Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты с фотографиями: рецепты салатов, рецепты первых и вторых блюд, рецепты тортов, которые пригодятся Вам на праздник и на каждый день!

 
Кулинарные рецепты с фотографиями, Рецепты с фотографиями, Овощные блюда

Цветная капуста под соусом

Цветная капуста под соусом


Ингредиенты:
800 гр цветной капусты,
соль по вкусу

Для соуса:
овощной отвар - 1 стакан,
сливки - 1 стакан,
мука - 4 ч.л., яйца - 3 шт.,
сливочное масло - 2 ст.л.,
300 гр сыра, соль по вкусу


Приготовление:

1. Отварите в подсоленной воде цветную капусту до готовности. Оставьте 1 стакан отвара. Остудите капусту, разделите на соцветия.

2. Перемешайте муку и сливки. Закипятите вновь оставшийся 1 стакан отвара, аккуратно помешивая, добавьте смесь из муки и сливок. Дайте покипеть пару минут.

3. Далее добавьте взбитые яйца, постоянно помешивая.

4. Возьмите форму для выпекания, смажьте маслом, посыпьте крошками. Цветную капусту выложите, залейте смесью из муки, сливок и яиц, посыпьте сверху тертым сыром.

5. Поставьте в духовку слабой температуры и держите до готовности.

Приятного аппетита!

При копировании материалов - активная ссылка на страницу рецепта ОБЯЗАТЕЛЬНА

С нетерпением ждём Ваши отзывы и комментарии. Спасибо!

 (голосов: 13)


Ключевые теги: запеканка
Рецепт добавлен: 3 июля 2009
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


  • Ветчина с цветной капустой запеченная
  • Соус из цветной капусты
  • Цветная капуста с курицей под сливочным соусом Бешамель
  • Суп-пюре из цветной капусты
  • Рождественская слойка

  •     Таня: (18 декабря 2009 06:00)

    Спасибо за рецепт обезательно попробую!!!!!!!

    !! winked


    Добавить комментарий

    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail: