Кулинарные рецепты с фотографиями, Диеты, Советы, статьи, Новости кулинарии
Для того, чтобы не набирать лишнего веса, варите макароны al dente, что значит "на зубок" - то есть до стадии, когда они еще достаточно твердые. Это важно.
Так как, если варить макароны до мягкости, крахмалы в них быстрее расщипляются и лучше усваиваются организмом, из-за этого повышается уровень сахара в крови - возрастает гликемический индекс (ГИ) продукта.
Для сравнения: если варить макароны 5 минут, их ГИ равен 38, а после 15-минутной варки он достигает 61!
И лучше есть макароны с овощами, классический вариант - спагетти с томатным соусом. Это не только вкусно, но и вполне безопасно для талии.
При копировании материалов - активная ссылка на страницу рецепта ОБЯЗАТЕЛЬНА
С нетерпением ждём Ваши отзывы и комментарии. Спасибо!
Ключевые теги: макароны
Макароны, от которых не полнеешь
Для того, чтобы не набирать лишнего веса, варите макароны al dente, что значит "на зубок" - то есть до стадии, когда они еще достаточно твердые. Это важно.
Так как, если варить макароны до мягкости, крахмалы в них быстрее расщипляются и лучше усваиваются организмом, из-за этого повышается уровень сахара в крови - возрастает гликемический индекс (ГИ) продукта.
Для сравнения: если варить макароны 5 минут, их ГИ равен 38, а после 15-минутной варки он достигает 61!
И лучше есть макароны с овощами, классический вариант - спагетти с томатным соусом. Это не только вкусно, но и вполне безопасно для талии.
При копировании материалов - активная ссылка на страницу рецепта ОБЯЗАТЕЛЬНА
С нетерпением ждём Ваши отзывы и комментарии. Спасибо!
Ключевые теги: макароны
Рецепт добавлен: 
13 декабря 2008
13 декабря 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
