Поросенок жареный с гречневой кашей
Ингредиенты:
1 молочный поросенок; 4 ст. ложки сливочного масла;
1 стакан сметаны; 1/4 стакана воды; 3 яйца;
гречневая каша; соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 90 минут.
Подготовленного поросенка посолить с внутренней стороны; положить на противень спинкой вверх, слегка смазать сметаной, полить растопленным маслом, на противень подлить 1/4 стакана воды и поставить жарить в духовой шкаф на 1-1,5 часа. Чтобы образовалась румяная сухая корочка, надо во время жарения поливать его жиром. При подаче на стол положить на разогретое блюдо гречневую кашу и посыпать сверху рублеными яйцами.
Похожие рецепты:
- Утка (гусь) с яблоками
- Рыба, фаршированная кашей
- Фаршированный поросенок
- Поросенок, фаршированный гречкой
- Отварной фаршированный поросенок
- Кабачки с мясом
- Запеканка картофельная
- Мясная запеканка
Перед приготовлением рецепта "Поросенок жареный с гречневой кашей" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
vesta: (26 ноября 2008 10:36)
Спасибо!
josh: (26 ноября 2008 17:22)
vesta,
Всегда готов!
Всегда готов!
Chechu7324: (28 ноября 2008 19:37)
Пиши еще)
Пиши еще)
Забава: (30 декабря 2010 06:38)
А кому адресовать отзыв? Кто приготовил это блюдо?
vesta: (3 января 2011 23:11)
Забава, отзывы можете писать прям сюда.
Автор этого рецепта увидит его
Автор этого рецепта увидит его
