Самса с грибами
Ингредиенты:
тесто:
0,5 кг муки, 1 стакан воды
15 г дрожжей, 1 ч. л. соли
начинка:
0,5 кг грибов(любых), 150 г мяса,
2 луковицы, 1 пучок зелени кинзы
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Обжарить грибы. Добавить лук, порезанный кольцами.
2. Отварить мясо и перекрутить через мясорубку. Добавить к грибам. Добавить кинзу, соль и молотый перец, все перемешать.
3. Приготовить тесто. Разделить на кусочки по 30-40 грамм. И раскатать в тонкие (около 2 мм) пластинки.
4. Положить подготовленную начинку и оформить самсы треугольной формы. Проделать также со всеми кусочками. Выложить на противень, смазать взбитым яйцом.
5. Выпечь в духовке (около 20 минут). Смотрите по румяной корочке.
Приятного аппетита!
Категория: Несладкая выпечка
Похожие рецепты:
- Беляши по-казахски
- Рулет с вишнями
- Пирожки картофельные с грибами
- Икра из сушеных грибов
- Пицца с копченой рыбой
- Пирожки с семгой
- Пицца с тунцом и маслинами
- Пирог с грибами и луком на картофельном тесте
Перед приготовлением рецепта "Самса с грибами" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
