Тирамису
Ингредиенты:
На 12 порций
2 банки маскарпоне (по 450 г)
8 яиц
5 пакетиков ванильного сахара
4 ст. л. сахарного песка
3 готовых бисквитных коржа
1 чашка крепкого кофе
Приготовление:
Отделить белки от желтков.
Желтки взбить с сыром и ванильным сахаром.
Отдельно взбить в крепкую пену белки, понемножку добавляя сахар.
Осторожно соединить обе массы.
Из бисквитных коржей вырезать круги по размеру креманок.
В каждую креманку положить бисквит и пропитать его кофе.
Сверху выложить сырную массу.
Поставить в холодильник на 3-4- часа.
Достать десерт из холодильника и через ситечко посыпать какао-порошком.
До подачи держать десерт в холодильнике.
Приятного аппетита!
Источник - http://dreamhouse.ucoz.ru/
Категория: Десерты, конфеты
Похожие рецепты:
- Бисквитный торт с киви
- Вишневый пирог с творогом
- Тортики для настоящего Венского бала
- Десерт с шоколадом и вишнями
- Мороженое по-льежски
- Пирожные «Птичье молоко»
- Датский пирог с фруктами
- Классический вишневый пирог
Перед приготовлением рецепта "Тирамису" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
uliana: (26 июня 2011 13:54)
А чем можно заменить маскарпоне? А то я его найти не могу
