Тортилья
Ингредиенты:
Картофель - 500 г
Яйца куриные - 6 шт
Лук репчатый - 1 шт
Ветчина (панчетта)
Масло оливковое - 3 ст.л.
Зелень
Приготовление:
1. Опустите картофель на 5 минут в кипящую воду.
2. Разогрейте масло в сковороде с толстым дном и обжарьте лук до мягкости.
3. Добавьте картофель, нарезанную чоризо или панчетту и жарьте еще минут пять.
4. Залейте сверху яйцами, взбитыми с солью и приправами.
5. Когда тортилья будет почти готова, поставьте ее в духовку – подрумянить корочку.
6. Посыпьте зеленью и дайте остыть – блюдо едят холодным.
Приятного аппетита!
Источник - журнал Marie Claire
Категория: Несладкая выпечка
Похожие рецепты:
- Курица, запеченная с грибами
- Картофель в духовке
- Омлет по-украински
- Рагу по-ирландски
- Картофель с колбасками в духовке
- Печеный картофель с грибами
- Запеканка с грибами и сыром
- Сырные грибы с картофельной поджаркой
Перед приготовлением рецепта "Тортилья" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
