Ризотто по-итальянски
4 порции, 445 ккал
Ингредиенты:
300 г вареного риса
80 г сырокопченой ветчины
2 ст.л. сливочного масла
125 мл белого сухого вина
250 мл мясного бульона
100 г грецких орехов
2 ст.л. сливок
3 ст.л. тертого сыра
2 ст.л. рубленой зелени
Приготовление:
1. Ветчину нарежьте соломкой и обжарьте, добавьте рис, вино, бульон и прогревайте. Орехи порубите.
2. Добавьте в рис сливки, орехи, зелень, тертый сыр и перемешайте, еще раз прогрейте на медленном огне.
3. При подаче оформите ризотто зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Рецепт с журнала "Кушать подано" 2008 г.
Похожие рецепты:
- Весеннее ризотто
- Лазанья с помидорами
- Ризотто с креветками
- Ризотто с курицей по-быстрому
- Паста с семгой и базиликом
- Запеканка с баклажанами
- Борщ "Французский"
- Итальянская фасоль
Перед приготовлением рецепта "Ризотто по-итальянски" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
