Свиные ребрышки
6 порций, 735 ккал
Ингредиенты:
2 кг тонких свиных ребрышек
5 ст.л. растительного масла
3 луковицы
4 ст.л. коричневого сахара
3 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. винного уксуса
3 ст.л. острого соевого соуса
3 ч.л. горчицы
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соуса табаско
50 мл воды
перец по вкусу
Приготовление:
1. Лук нарежьте мелкими кубиками. Пассеруйте его в растительном масле. Добавьте все остальные ингредиенты (кроме ребрышек) и оставьте примерно на 10 минут медленно тушиться.
2. Ребрышки смажьте полученной тушеной смесью и оставьте в закрытой посуде мариноваться примерно на 12 часов.
3. Ребрышка аккуратно выложите на поддон и запекайте в духовке, не накрывая, 80-100 минут при температуре 160-180С.
Приятного аппетита!
Рецепт с журнала "Кушать подано" 2008 г.
Категория: Рецепты с фото, Мясные блюда
Похожие рецепты:
- Ребрышки по-техасски
- Фаршированные баклажаны
- Пряные ребрышки
- Рисовая запеканка с помидорами
- Картофельная запеканка с овощами
- Свиные рулетики в сливках
- Телячьи ребрышки с картофелем
- Маринованные перцы
Перед приготовлением рецепта "Свиные ребрышки" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
НАТАЛЬЯ: (16 февраля 2010 14:00)
