Запеченный мясной рулет с яйцом

Ингредиенты:

На 4 порции:
4 варенных яйца, 1 сырое яйцо,
400 г смешанного мясного фарша (свинина и говядина)
1 ст.л. растительного масла
соль, перец по вкусу


Приготовление:

1. Фарш посолите, поперчите, смешайте с сырым яйцом.
Сформируйте из фарша 4 лепешки и заверните в каждую по вареному яйцу.

2. Придайте изделиям слегки удлиненную форму, выложите на смазанный растительным маслом противень и выпекайте в духовке 30 минут при 180С до образования золотисто-коричневой корочки.

Приятного аппетита!


Рецепт с журнала "Кушать подано" №6-2008