Картофельная запеканка с овощами
Ингредиенты:
На порций:
6 картофелин, 2 болгарских перца,
1 кабачок, 200 мл сливок, 4 яйца,
150 г пармезана, 1 ст.л. растительного масла,
соль, перец по вкусу
1 пучок зелени майорана
Приготовление:
1. Нарежьте картофель и кабачок крупными ломтиками, перец - квадратами среднего размера.
2. Измельчите зелень майорана. Взбейте яйца со сливками, добавьте майоран.
3. Выложите в форму, смазанную маслом, 1/4 часть картофеля, посолите, поперчите.
Выложите 1/4 часть кабачка и болгарского перца, затем - тертый на крупной терке сыр.
Выложите таким же образом остальные продукты.
4. Залейте яично-сливочной смесью. Запекайте при 200С 50 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт с журнала "Кушать подано" №6-2008
Категория: Рецепты с фото, Запеканка
Похожие рецепты:
- Запеканка с баклажанами
- Борщ "Французский"
- Картофельная запеканка с луком и сыром (au gratin)
- Рисовая запеканка с помидорами
- Картофельная запеканка по-монастырски - постные блюда
- Котлеты с сыром и помидорами
- Борщ "Гетманский"
- Картофельная запеканка с мясом
Перед приготовлением рецепта "Картофельная запеканка с овощами" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
