Ликер ванильный

Ингредиенты:

- ваниль - 2 палочки
- спирт - 1.5 л
- сахар - 1 кг
- вода - 800мл


Приготовление:

Палочки ванили настаивают на спирту (1 л) в течение 1 недели.

Затем добавляют 0.5 л спирта и настаивают еще 1 неделю, периодически взбалтывая емкость.

Между тем приготовляют сироп из сахара и воды.

Остывший сироп смешивают со спиртом, все хорошо размешивают и оставляют на 2 недели настаиваться.

После этого смесь фильтруют и разливают в бутылки.

Через неделю ликер готов к употреблению.

Приятного аппетита!