Ликер яичный

Ингредиенты:

- яйцо (желток) - 5-6 шт.
- сахар - 200г
- ванилин - 1 щепотку
- сгущенное молоко - 1 банка
- спирт 95% -1 стакан


Приготовление:

Берут 5-6 яичных желтков, добавляют 200 г сахарного песка (а лучше сахарной пудры), желтки растирают с сахаром.

Добавляют щепотку ванилина и банку сгущенного (сладкого) молока, все хорошо размешивают и заливают 200-300 г 95%-ного спирта.

Все опять хорошо перемешивают и вливают в бутылку, которую закупоривают и выдерживают не менее 2-3 месяцев.

Приятного аппетита!