Перепелиные яйца на тостах
Ингредиенты:
яйцо перепелиное - 8 шт.
хлеб (фигурные ломтики) - 16 шт.
масло сливочное - 120 г
куркума молотая
перец красный молотый
перец сладкий
зелень
соль
Приготовление:
Яйца сварите, опустив в горячую подсоленную воду на 5–7 минут. Сразу опустите в холодную воду и очистите от скорлупы.
Ломтики хлеба обжарьте до золотистой корочки, охладите.
Сливочное масло взбейте с 1 столовой ложкой куркумы и полчайной ложки красного перца.
Нанесите на тосты слой взбитого масла, сверху положите половинки вареных яиц.
Положите оставшееся масло в корнетик (бумажный кулечек) с фигурной насадкой и нанесите узор по краям тостов.
Оформите, по желанию, сладким перцем и зеленью.
Приятного аппетита!
Категория: Праздничные блюда » Пасхальные рецепты
Похожие рецепты:
- Пицца со шпинатом
- Бутерброды французские "Мистер Хруст"
- Хрустящие ломтики с рыбой и киви
- Копченый лосось с омлетом
- Тосты с тунцом
- Бутерброды со шпротами
- Патиссоны жареные под овощным маринадом
- Горячие бутерброды "Мозаика"
Перед приготовлением рецепта "Перепелиные яйца на тостах" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
Анастасия: (5 января 2011 12:59)
А не слишком жирно получается???? Столько масла..
