Кулинарные рецепты с фотографиями, Праздничные блюда » Пасха
Ингредиенты:
дрожжи прессованные - 30 г
молоко - 250 г
сахар - 10 г
мука пшеничная - 500 г
масло сливочное - 100 г
мед - 100 г
яичный желток - 2-3 шт.
соль
цедра лимонная
яичный белок - 1 шт.
масло для смазывания противня
Приготовление:
Для опары смешайте дрожжи с теплым молоком, сахаром и частью муки, оставьте для расстойки.
Взбейте мед с маслом и желтками. Соедините с опарой, добавьте соль, тертую лимонную цедру и поочередно небольшими порциями введите оставшуюся муку. Замесите тесто и поставьте в теплое место для расстойки.
Раскатайте тесто и вырежьте небольшие кружки. Выложите их на смазанный маслом противень и дайте расстояться. Наколите вилкой, дайте постоять 20 минут и смажьте яичным белком.
Выпекайте булочки в предварительно нагретой духовке до золотистого цвета. Горячие булочки смажьте медом.
Приятного аппетита!
При копировании материалов - активная ссылка на страницу рецепта ОБЯЗАТЕЛЬНА
С нетерпением ждём Ваши отзывы и комментарии. Спасибо!
Ключевые теги: пасхальные рецепты
Пасхальные булочки
Ингредиенты:
дрожжи прессованные - 30 г
молоко - 250 г
сахар - 10 г
мука пшеничная - 500 г
масло сливочное - 100 г
мед - 100 г
яичный желток - 2-3 шт.
соль
цедра лимонная
яичный белок - 1 шт.
масло для смазывания противня
Приготовление:
Для опары смешайте дрожжи с теплым молоком, сахаром и частью муки, оставьте для расстойки.
Взбейте мед с маслом и желтками. Соедините с опарой, добавьте соль, тертую лимонную цедру и поочередно небольшими порциями введите оставшуюся муку. Замесите тесто и поставьте в теплое место для расстойки.
Раскатайте тесто и вырежьте небольшие кружки. Выложите их на смазанный маслом противень и дайте расстояться. Наколите вилкой, дайте постоять 20 минут и смажьте яичным белком.
Выпекайте булочки в предварительно нагретой духовке до золотистого цвета. Горячие булочки смажьте медом.
Приятного аппетита!
При копировании материалов - активная ссылка на страницу рецепта ОБЯЗАТЕЛЬНА
С нетерпением ждём Ваши отзывы и комментарии. Спасибо!
Ключевые теги: пасхальные рецепты
Рецепт добавлен: 
25 марта 2008
25 марта 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
