Подпишись на лучшие
кулинарные рецепты!

Дорогие посетители!
На нашем сайте кулинарных рецептов Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты с фотографиями: рецепты салатов, рецепты первых и вторых блюд, рецепты тортов, которые пригодятся Вам на праздник и на каждый день!

 
Кулинарные рецепты с фотографиями, Праздничные блюда » Пасха

Кулич пасхальный

Кулич пасхальный


Ингредиенты:

мука пшеничная - 12 стаканов
молоко парное - 3 стакана
дрожжи - 50 г
сахар - 2 стакана
яйцо - 7 шт.
масло сливочное - 1/2 стакана
изюм - 1/2 стакана
соль


Приготовление:

Разведите дрожжи в молоке, добавьте половину нормы муки и поставьте опару в теплое место.

5 яичных желтков разотрите с сахаром и солью.

Когда опара подойдет, положите в нее желтки, вбейте 2 целых яйца, влейте растопленное масло, всыпьте оставшуюся муку и замесите негустое тесто.

Тесто вымесите, всыпьте в него изюм и оставьте на ночь для брожения.

Утром выбейте тесто еще раз и дайте постоять, затем уложите в формы, дайте подняться и выпекайте.

Остывший кулич оформите взбитым яичным белком с сахаром.

Приятного аппетита!

При копировании материалов - активная ссылка на страницу рецепта ОБЯЗАТЕЛЬНА

С нетерпением ждём Ваши отзывы и комментарии. Спасибо!

 (голосов: 12)


Ключевые теги: пасхальные рецепты
Рецепт добавлен: 25 марта 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


  • Кулич
  • Кулич
  • Пасхальный шоколадный кулич
  • Кулич пасхальный
  • Пасхальные булочки

  • Добавить комментарий

    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail: