Голубцы овощные - постные блюда
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 800 г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 3 головки
помидоры - 3 шт.
рис - 1 стакан
сок томатный - 2 стакана
масло растительное - 3 ст. ложки
зелень укропа - 70 г
перец черный молотый, соль по вкусу
Приготовление:
Кочан капусты разберите на листья, ошпарьте их.
Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на масле с рисом, влейте половину нормы томатного сока и прогрейте до набухания риса.
Добавьте мелко нарезанные помидоры и зелень, посолите, поперчите, перемешайте.
Фарш выложите на капустные листья, сформуйте голубцы, выложите в сотейник, залейте до половины оставшимся томатным соком, разбавленным водой, накройте крышкой и тушите на слабом огне 40–50 минут.
Подавайте, оформив зеленью.
Приятного аппетита!
Категория: Рецепты с фото, Постные блюда
Похожие рецепты:
- Голубцы постные
- Перец, фаршированный грибами - постные блюда
- Голубцы из сосисок
- Голубцы с рисом и стручковой фасолью
- Томатный суп с фасолью
- Голубцы с рисом и грибами
- Голубцы с сыром и салатом
- Овощи, тушенные в грибном соусе - постные блюда
Перед приготовлением рецепта "Голубцы овощные - постные блюда" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
