Ванильные слоеные пирожные

Ингредиенты:

тесто слоеное - 200 г(готовое)
сахарная пудра - 6 ст. ложек
джем клубничный - 2 ст. ложки
сливки 33%-й жирности - 2 стакана
краситель пищевой красный - 1 щепотка


Приготовление:

Тесто раскатайте толщиной 5 мм и разрежьте на две полосы 8х30 см.
Выложите их на влажный противень, сделайте несколько проколов и выпекайте 12 минут при температуре 220 °С.
Охладите.

Смешайте сахарную пудру с 2 столовыми ложками воды до консистенции глазури, добавьте немного красителя.
Одну полосу смажьте джемом, поверх которого положите взбитые сливки с ванильной эссенцией, вторую смажьте глазурью.
Соедините обе полоски так, чтобы глазурь оказалась сверху, и разрежьте на 8 пирожных.

Приятного аппетита!