Шашлык из свинины с картофелем
Ингредиенты:
мякоть свинины - 700 г
картофель мелкий вареный - 500 г
репчатый лук - 2-3 шт.
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
тимьян сушеный - 2 ч. ложки
сок 2 лимонов
перец черный молотый, соль
Приготовление:
Мясо нарежьте небольшими кусочками, уложите в неокисляющуюся посуду, посыпьте солью, тимьяном, перцем, нарезанным луком (1 головка), сбрызните уксусом, лимонным соком и оставьте на 4–5 часов.
Оставшийся лук нарежьте колечками.
Нанижите на шампуры, чередуя, мясо, лук и картофель. Жарьте на гриле 25–30 минут, поворачивая, чтобы образовалась равномерная корочка.
Подавайте с зеленью петрушки, укропа и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Категория: Рецепты шашлыка
Похожие рецепты:
- Шашлык по-цыгански
- Обычный шашлык
- Шашлык из свинины
- Шашлык из масляной рыбы
- Рагу из свинины с черносливом
- Запеченная свинина
- Картофель с мясом в фольге
- Салат из свинины с грибами
Перед приготовлением рецепта "Шашлык из свинины с картофелем" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
