Рулет из свинины
Ингредиенты:
400 г свинины,
2 яйца,
100 г сала,
1 морковка,
2—3 зубчика чеснока, зелень,
соль, черный молотый перец на вкус
Приготовление:
Большой кусок нежирной свинины толщиной З—4 см слегка отбивают, солят и посыпают перцем.
На него ровным слоем кладут мелко нарезанное сало, зелень, морковь, вареные круто яйца, чеснок и скручивают рулетом.
Перевязав нитью, запекают в духовке до готовности, потом кладут под легкий пресс для придания формы и охлаждают.
Перед подачей нарезают тонкими ломтиками.
Категория: Рецепты с фото, Мясные блюда
Похожие рецепты:
Перед приготовлением рецепта "Рулет из свинины" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
