Пирог с изюмом и яблоками

Ингредиенты:

250 г сливочного маргарина
250-300 г муки
150 г сахара
2 яйца
150 г изюма
3 яблока
10 г порошка какао
5 г пищевой соды
5 мл столового уксуса


Приготовление:

Муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать углубление, добавить мелко нарезанный маргарин, сахар, яйца, гашенную уксусом соду.
Замесить тесто, разделить его на две части.
Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину.
2 яблока натереть на крупной терке, оставшееся нарезать тонкими ломтиками.
Тертые яблоки смешать с предварительно замоченным изюмом.
Часть теста выложить в форму, сверху выложить приготовленную начинку, накрыть оставшимся тестом.
Выпекать в разогретой до 220—230° С духовке в течение 25—30 мин.
Изделие нарезать прямоугольниками, выложить на посыпанную какао тарелку.
Оформить ломтиками яблока.