Цветная капуста по-итальянски (итальянская кухня)

Ингредиенты:

4 порции, каждая по 285 ккал:
1 головка цветной капусты
2 луковицы, 2 ст. ложки маргарина
1 ч. ложка измельченных приправ
250 г едамского сыра
1/2 банки консервированных очищенных томатов (или свежих)
1/2 ч. ложки чебреца,
немного чеснока и соли


Приготовление:

Цветную капусту обчистить, разделить на отдельные соцветия и положить в холодную подсоленную воду.
Лук обчистить, нарезать кубиками и потушить в маргарине.
Добавить соцветие капусты, приправы, влить 1 чашку воды и в закрытой посуде тушить около 20 мин.
Потереть сыр и слить сок из консервированных помидоров.
Помидоры положить в огнеупорную плоскую форму и посыпать чебрецом, чесноком и солью.
Из цветной капусты слить весь сок, положить ее к помидорам, все посыпать тертым сыром и на протяжении 20 мин. запекать в духовке при температуре 200°.