Грибной суп
Ингредиенты:
На 500 г Любых грибов:
2 л воды, 1 столовая ложка сливочного масла,
1 луковица, 3 картофелины, полстакана сметаны,
зеленый лук, горький перец, петрушка, соль по вкусу
Приготовление:
Свежие грибы почистить, промыть в холодной воде и мелко нарезать.
В кастрюле с разогретым сливочным маслом поджарить мелко нарезанный лук, добавить грибы, обжарить их, влить воду и варить на сильном огне.
Когда грибы станут мягкими, добавить мелко нарезанный зеленый лук, петрушку, картофель, нарезанный кубиками, соль и варить 15-20 мин.
Потом добавить столовую ложку муки, довести до кипения и снять из огня.
Перед подачей на стол заправить сметаной и посыпать горьким перцем.
Категория: Рецепты с фото, Первые блюда
Похожие рецепты:
- Окрошка грибная
- Суп грибной на курином бульоне
- Солянка мясная
- Курица тушеная с черносливом
- Спагетти с рыбой и грибами
- Рыбный суп по-шведски
- Карп, запеченный с грибами
- Салат грибной с сельдереем и сладким перцем
Перед приготовлением рецепта "Грибной суп" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
