Жюльен куриный
Жюльен куриный
Ингредиенты:
300-400 г курятины, 1 ст. ложка муки,
1 стакан молока, 2 ст. ложки сливочного масла,
1 ст. ложка тертого сыра, 2 ст. ложки сметаны, соль, перец
Приготовление:
Курятину отваривают, нарезают соломкой и обжаривают на сливочном масле.
Заливают соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают топленым маслом и запекают в духовке.
Приготовление соуса: муку подсушивают на сковороде, добавляют сливочное масло, понемногу вливают горячее молоко, помешивая, доводят до кипения. Добавляют сметану и еще раз доводят до кипения.
Можно украсить вырезанными из моркови звездами.
Похожие рецепты:
- Жульен с грибами
- Карп в кисло-сладком соусе
- Суп-пюре из цветной капусты
- Жульен куриный в булочке
- Куриный салат с овощами
- Джомба
- Борщ с баклажанами
- Крокеты грибные со сметанным соусом
Перед приготовлением рецепта "Жюльен куриный" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
КиСа: (28 декабря 2011 14:55)
очень вкусно!.....советую всем приготовить!......
