Манные блинчики

Ингредиенты:

100 г муки, 750 г молока, 2 желтка,
100 г манной крупы, 40 г сливочного масла, 3 г соли


Приготовление:

В стакан кипящего молока засыпают манку и кладут масло.
Варят кашу на протяжении 50-60 мин.
Из муки, двух стаканов молока и соли готовят тесто и смешивают его с остывающей манной кашей.
Массу хорошо вымешивают и пекут блины на маленькой сковороде.