Закуска баклажаны
Ингредиенты:
баклажаны,
помидоры,
чеснок, майонез,
подсолнечное масло для жарки,
петрушка для украшения
Приготовление:
Моем баклажаны, режем кольцами, солим, заливаем водой и ставим на 2-3 часа. Это делается для того, чтобы ушла горечь, и меньше впитывалось масло при жарке. Сливаем воду и просто обжариваем баклажаны с обеих сторон.
Дать остыть. Тем временем чистим и давим (режем, натираем) чеснок, режем помидоры.
На баклажаны раскладываем чеснок, сверху покрываем тонким слоем майонеза. Сверху кладем кружочки помидора и листик петружки
Категория: Рецепты с фото, Рецепты закусок
Похожие рецепты:
- Баклажаны, фаршированные овощами
- Баклажаны с орехами
- Квадратные баклажаны
- Торт из баклажан
- Закуска "Тещин язык"
- Баклажаны в томате
- Баклажаны под грибы
- Баклажаны в тесте
Перед приготовлением рецепта "Закуска баклажаны" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
