Апельсиновый ликер

Ингредиенты: на 2 графина (по 500 мл):

3 ст.ложки апельсинового сока
150 г сахара
750 мл виноградной водки
300 г апельсинов


Приготовление:

Каждый ломтик апельсина разрезать на 4 части, чтобы он проходил в шейку графина. Вымыть апельсины горячей водой и обсушить. Нарезать тонкими ломтиками. При этом аккуратно удалить косточки кончиком ножа.
Кипятить в маленькой кастрюле апельсиновый сок с сахаром до тех пор, пока сахар не расплавится.
Добавить ломтики апельсинов и варить все еще около 5 мин. Потом снять кастрюлю с плиты и дать содержимому остыть.
Влить к смеси виноградную водку и осторожно перемешать.
Разлить ликер по 2 графинам с широкой шейкой и герметически закрыть.
Каждый ломтик апельсина разрезать на 4 части, чтобы он проходил в шейку графина.