Рубрика: Кулинарные рецепты, Рецепты с фотографиями, Вторые блюда » Рецепт макарон и круп
Макароны флотски
Ингредиенты:
100 г макарон (лучше взять мелкие), 100 г мяса, лук репчатый, масло, черный молотый перец и соль по вкусу.
Приготовление:
Из куска мяса сварить бульон. Мясо остудить, пропустить через мясорубку либо измельчить блендером. Если любите лук - его стоит мелко порезать, и измельчить вместе с мясом. После этого мясо и лук слегка поджарить на сливочном масле. Отварить макароны, если длинные - поломать на меньшие части. Когда будут готовы - сцедить, добавить немного сливочного масла. Смешать мясо с макаронами, поперчить и обжарить не несильном огне до небольшой румяности. |