Торт "Мона Лиза"

Ингредиенты:
Крем:
250 г сметаны ;
200 г сливочного масла ;
1,5 стакана сахара ;
1 столовая ложка какао ;
1 стакан измельченных греческих орехов.

Тесто:
3 стакана мучения ;
1 стакан сахара ;
4 сырых яйца ;
2 столовых ложки меда ;
1 чайная ложка соды.


Приготовление:

Приготовьте крем: разотрите масло с какао и половиной стакана сахара. В сметану высыпьте остальные сахара и взбийте миксером. Обе массы смешайте вместе в итоге и еще раз взбийте.

Приготовьте тесто: яйца, сахар, мед и соду смешайте и подогрейте, помешивая, на водяной бане. Когда масса увеличится в объеме и побелеет, постепенно добавьте два стакана мучения, После этого снимите из огня и всыпьте мучение, которое осталось. Старательно замесите тесто, разделите на 5-7 частей и держите в тепле. Роскатайте коржи на смазанной маслом кальке и выпекайте в горячей духовке. Снимите кальку и изложите коржи один на один, смазывая каждый кремом и присипуючи орехами.

Украсьте торт на свой вкус.