Плов с грибами по-верховински
Ингредиенты:
160 г сушеных грибов
200 г черту
200 г луку рипчастой
120 г масла
100 г моркови
60 г томата-пюре, соль – по вкусу
Приготовление:
Промытые грибы замачивают на 3 часа, потом варят в той же воде к готовности. Лук и морковь мелко нарезают, все обжаривают на масле.
Отваренные грибы нарезают грубой соломкой, обжаривают на масле.
Добавляют лук и морковь, томат-пюре небольшое количество процеженного грибного бульона, кладут перебранный промытый рис, солят и тушат под крышкой к готовности. Подают на стол горячим.
Категория: Рецепты с фото, Мясные блюда
Похожие рецепты:
- Яйца, фаршированные грибами
- Карп в кисло-сладком соусе
- Жульен с грибами
- Щи свежие с помидорами и яблоками
- Кеспе с мясом
- Грибы с вином в сметане
- Кабачки в томате
- Рулет картофельный с грибами
Перед приготовлением рецепта "Плов с грибами по-верховински" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
