Морепродукты: полезные советы
Раков, мидий, креветки, крабов варят только в сильно кипящей подсоленной воде.
Чтобы мидии легко раскрылись, нужно залить их кипятком и продержать в нем 2-3 минуты.
Кальмаров отваривают целиком, опуская в соленую кипящую воду, и варят не более 5 минут; если с приправами — не более 15 мин, иначе они станут сухими.
Чтобы мидии легко раскрылись, нужно залить их кипятком и продержать в нем 2-3 минуты.
Кальмаров отваривают целиком, опуская в соленую кипящую воду, и варят не более 5 минут; если с приправами — не более 15 мин, иначе они станут сухими.
Категория: Советы
Похожие рецепты:
- Каши: полезные советы
- Раки: полезные советы
- Чай: полезные советы
- Суп: полезные советы
- Орехи: полезные советы
- Субпродукты: полезные советы
- Маслины: полезные советы
- Хлеб: полезные советы
Перед приготовлением рецепта "Морепродукты: полезные советы" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
