Компот: полезные советы
Компот, после того как он сварится, следует слить в фарфоровую посуду и положить в него лимон, нарезанный тонкими кружочками.
Для быстрого охлаждения горячего компота, нужно поставить кастрюлю с компотом в большую посуду, наполненную холодной водой, в которой разведена крупная соль.
В компот из кислых ягод нужно класть много сахара, а если добавить к нему щепотку соли — компот будет вкуснее. При варке киселя, кипятите только залитые водой отжатые ягоды. В полученный сироп добавьте сахар и крахмал, а отжатый сок влейте в готовый кисель. Тогда вкус, аромат и натуральный цвет свежих ягод не испортится.
Сразу после варки киселя посыпьте поверхность сахарным песком, тогда на киселе не образуется пенка.
Для быстрого охлаждения горячего компота, нужно поставить кастрюлю с компотом в большую посуду, наполненную холодной водой, в которой разведена крупная соль.
В компот из кислых ягод нужно класть много сахара, а если добавить к нему щепотку соли — компот будет вкуснее. При варке киселя, кипятите только залитые водой отжатые ягоды. В полученный сироп добавьте сахар и крахмал, а отжатый сок влейте в готовый кисель. Тогда вкус, аромат и натуральный цвет свежих ягод не испортится.
Сразу после варки киселя посыпьте поверхность сахарным песком, тогда на киселе не образуется пенка.
Категория: Советы
Похожие рецепты:
- Крахмал: полезные советы
- Каши: полезные советы
- Рис:полезные советы
- Бульон: полезные советы
- Бобовые: полезные советы
- Молоко: полезные советы
- Картофель: полезные советы
- Чай: полезные советы
Перед приготовлением рецепта "Компот: полезные советы" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
