Икра: полезные советы
Икра долго не высохнет, если в банку налить немного растительного масла, плотно закупорить и поставить в холодильник.
Икра осетровых (черная) считается тем лучше и ценится тем выше, чем крупнее и светлее зерно; икра лососевая (красная), наоборот, тем вкуснее, чем мельче зерно.
Ярко-красная икра нерки ниже по качеству, чем светло-оранжевая икра горбуши.
Икра осетровых (черная) считается тем лучше и ценится тем выше, чем крупнее и светлее зерно; икра лососевая (красная), наоборот, тем вкуснее, чем мельче зерно.
Ярко-красная икра нерки ниже по качеству, чем светло-оранжевая икра горбуши.
Категория: Советы
Похожие рецепты:
- Салат "Царская радость"
- Грибная икра
- Грибная икра - постные блюда
- Лодочки из сладкого лука с икрой
- Оливье по-царски
- Салат Пасхальный венок
- Закуска с сардинами
- Крабовое мясо в омлете и китайской капусте
Перед приготовлением рецепта "Икра: полезные советы" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
