Свекла маринованная с хреном по-корейски
Ингредиенты:
1кг свеклы,
200 г корня хрена
Состав заливки:
0,3 л воды,
0,9 л столового уксуса,
100 г корейской соли,
200 г сахара
Приготовление:
Соль корейская: тщательно перемешать 500 г мелкой соли с 10 г толченой гвоздики, 10 г тертого мускатного ореха, 10 г черного молотого перца и 10 г корицы. Добавить 5 г толченных лавровых листиков, 5 г сухого тимьяна, 5 г стручкового перца, 5 г сухого базилика.
Полученную смесь просушить на противне слабо нагретой духовки. Или на солнце и ссыпать в банки для специй.
1кг свеклы,
200 г корня хрена
Состав заливки:
0,3 л воды,
0,9 л столового уксуса,
100 г корейской соли,
200 г сахара
Приготовление:
Соль корейская: тщательно перемешать 500 г мелкой соли с 10 г толченой гвоздики, 10 г тертого мускатного ореха, 10 г черного молотого перца и 10 г корицы. Добавить 5 г толченных лавровых листиков, 5 г сухого тимьяна, 5 г стручкового перца, 5 г сухого базилика.
Полученную смесь просушить на противне слабо нагретой духовки. Или на солнце и ссыпать в банки для специй.
Категория: Рецепты закусок
Похожие рецепты:
- Горячий ром с маслом и пряностями
- Огурцы соленые с сахаром по-чешски
- Шашлык банкетный по-казахски
- Морковь по-корейски
- Фасоль в томатном соусе
- Пикантные свиные шашлыки
- Глинтвейн
- Маринованный чеснок
Перед приготовлением рецепта "Свекла маринованная с хреном по-корейски" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
