Салат с сыром, помидорами и цукини
Ингредиенты:
лимон - 1 шт.;
сушеные помидоры в растительном масле - 50г.;
оливковое масло - 1 - 2 ст. л.;
соль;
кабачок цуккини - 2 шт.;
мягкий сыр - 400г.;
ветчина - 150г.;
тёртый сыр - 50г.;
перец - по вкусу;
листочки базилика - по вкусу
Приготовление:
Лимон вымыть и обсушить. С помощью специального ножа срезать кожуру и отжать сок из мякоти.
Помидоры откинуть на сито, собрав масло в отдельную посуду. Лимонный сок смешать с помидорным и оливковым маслом, посолить.
Цуккини почистить, вымыть и обсушить. Цуккини, ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками и выложить на большое блюдо. Помидоры нарезать и разложить сверху.
Всё полить маринадом и оставить на 10 минут хорошо пропитаться. Подать блюдо на стол, посыпав тёртым сыром, перцем и листочками базилика.
лимон - 1 шт.;
сушеные помидоры в растительном масле - 50г.;
оливковое масло - 1 - 2 ст. л.;
соль;
кабачок цуккини - 2 шт.;
мягкий сыр - 400г.;
ветчина - 150г.;
тёртый сыр - 50г.;
перец - по вкусу;
листочки базилика - по вкусу
Приготовление:
Лимон вымыть и обсушить. С помощью специального ножа срезать кожуру и отжать сок из мякоти.
Помидоры откинуть на сито, собрав масло в отдельную посуду. Лимонный сок смешать с помидорным и оливковым маслом, посолить.
Цуккини почистить, вымыть и обсушить. Цуккини, ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками и выложить на большое блюдо. Помидоры нарезать и разложить сверху.
Всё полить маринадом и оставить на 10 минут хорошо пропитаться. Подать блюдо на стол, посыпав тёртым сыром, перцем и листочками базилика.
Категория: Рецепты салатов
Похожие рецепты:
- Крестьянский салат по-гречески
- Пестрое овощное суфле
- Карпаччо из трески
- Спагетти с помидорами и сыром - запеканка
- Клубничный салат с креветками
- Салат с сыром деликатесный
- Салат из филе индейки и помидорами
- Салат с моцареллой и помидорами
Перед приготовлением рецепта "Салат с сыром, помидорами и цукини" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
