Пудинг грибной
Ингредиенты:
800 г свежих грибов, можно 300 г сухих
10 луковиц
200 г масла
щепоть перца
2 стакана сухарей
Приготовление:
Свежие или сухие грибы отварить в соленой воде и отбросить на решето, потом мелко изрубить, смешать с поджаренным рубленым луком, посыпать немного мелкого перца, посолить, прибавить масла и белых сухарей столько, чтобы, прибавив грибного бульона, вышло бы густое тесто.
Все помещают в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, и запекают.
К нему отдельно подают какой-либо соус.
800 г свежих грибов, можно 300 г сухих
10 луковиц
200 г масла
щепоть перца
2 стакана сухарей
Приготовление:
Свежие или сухие грибы отварить в соленой воде и отбросить на решето, потом мелко изрубить, смешать с поджаренным рубленым луком, посыпать немного мелкого перца, посолить, прибавить масла и белых сухарей столько, чтобы, прибавив грибного бульона, вышло бы густое тесто.
Все помещают в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, и запекают.
К нему отдельно подают какой-либо соус.
Категория: Рецепты закусок
Похожие рецепты:
- Овощные тефтели
- Карп, запеченный с грибами
- Картофель фаршированный «Лапоточки»
- Пирог с грибами и луком на картофельном тесте
- Котлеты из грибов
- Салат грибной с сельдереем и сладким перцем
- Рулет картофельный с грибами
- Грибной суп
Перед приготовлением рецепта "Пудинг грибной" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
