Паштет из говяжьей печенки по-итальянски
Ингредиенты:
Печенка 500 г.
Свиная копченая грудинка 250 г.
Чеснок 1 зубок
Луковица 1 шт.
Коньяк 150 г.
Сало 4 тонких ломтика
Соль
Перец
Приготовление:
Печенку, свиную грудинку, чеснок и лук варить до готовности печенки. Пропустить 2-3 раза через мясорубку. Добавить соль, перец. Коньяк, хорошо растереть. Положить в форму и поставить в духовку на полчаса покрыть ломтиками сала.
Печенка 500 г.
Свиная копченая грудинка 250 г.
Чеснок 1 зубок
Луковица 1 шт.
Коньяк 150 г.
Сало 4 тонких ломтика
Соль
Перец
Приготовление:
Печенку, свиную грудинку, чеснок и лук варить до готовности печенки. Пропустить 2-3 раза через мясорубку. Добавить соль, перец. Коньяк, хорошо растереть. Положить в форму и поставить в духовку на полчаса покрыть ломтиками сала.
Категория: Рецепты закусок
Похожие рецепты:
- Печенка по-еврейски
- Печенка жареная с луком
- Печенка с луком и чесноком
- Террины из печени
- Закуска из рубленого окорока
- Фасоль по-французски
- Печень с вишнями
- Рулетики с печенью
Перед приготовлением рецепта "Паштет из говяжьей печенки по-итальянски" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
