Лобио из фасоли
Ингредиенты:
250 гр сухой фасоли
0.5 стакана очищенных грецких орехов
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 большой пучок петрушки
Приготовление:
1. Фасоль перебрать, замочить в холодной воде на ночь. Воду слить, фасоль промыть и, залив свежей водой, отварить до готовности.
2. Откинуть фасоль на друшлаг, отвар сохранить.
3. Лук и чеснок очистить, пропустить их вместе с грецкими орехами через мясорубку. Петрушку измельчить. Смешать фасоль, ореховую пасту и кинзу, посолить и поперчить по вкусу.
4. Если лобио получилось очень густым, добавить несколько ложек отвара из-под фасоли.
250 гр сухой фасоли
0.5 стакана очищенных грецких орехов
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 большой пучок петрушки
Приготовление:
1. Фасоль перебрать, замочить в холодной воде на ночь. Воду слить, фасоль промыть и, залив свежей водой, отварить до готовности.
2. Откинуть фасоль на друшлаг, отвар сохранить.
3. Лук и чеснок очистить, пропустить их вместе с грецкими орехами через мясорубку. Петрушку измельчить. Смешать фасоль, ореховую пасту и кинзу, посолить и поперчить по вкусу.
4. Если лобио получилось очень густым, добавить несколько ложек отвара из-под фасоли.
Категория: Рецепты закусок
Похожие рецепты:
- Фасоль, тушенная с помидорами
- Суп из красной фасоли
- Фасоль по-французски
- Бобовые: полезные советы
- Закуска "Цимес" с фасолью
- Итальянская фасоль
- Вареная фасоль с колбасой
- Запеканка из фасоли и картофеля
Перед приготовлением рецепта "Лобио из фасоли" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
Мэри: (23 октября 2010 12:14)
фу( 
