Лаваш с мясом и овощами

Ингредиенты:

400 гр. филе говядины,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
1 стручок перца чили,
260 гр. консервированной фасоли,
3 ст. ложки кукурузы,
4 ст. ложки растительного масла,
3 ст. ложки томат-пасты,
соль, перец,
8 пластин лаваша,
16 листьев салата


Приготовление:

Вымойте мясо и нарежьте поперек волокон тонкими полосками. Репчатый лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Стручок перца вымойте, удалите из него семена и мелко нарежьте. Фасоль откиньте на сито. Обжарьте мясо порциями на разогретом масле. На оставшемся масле обжарьте лук с чесноком и чили. Добавьте томат-пасту, кукурузу, немного воды и тушите 5 минут. Смешайте с мясом, посолите и поперчите. Каждый лаваш разрежьте пополам, положите на него лист салата, получившуюся начинку и заверните.