Креветки в чесноке
Ингредиенты:
400-500 гр. креветок очищенных
2-3 зубка чеснока
1 маленький красный жгучий перчик
1/2 стакана оливкового масла
петрушка (по желанию)
Приготовление:
Хорошо нагреть в глиняной посудке оливковое масло.
Бросить туда нарезанный тонкими пластинками (поперек) чеснок и тонкими колечками - перчик. Как только чеснок позолотится, кидайте креветки, солите их и обжаривайте 5 минут, не больше, постоянно помешивая. От плиты отходить нельзя ни на минуту!!! Чеснок не должен сгореть!
Подаются в той же посудине, очень горячими (должны шкворчать). Уже после того, как выключите огонь, накройте плошку тарелкой, чтобы креветки дошли до кондиции.
Если готовите в сковороде, то подавать можно в тарелке.
По желанию посыпать петрушкой.
400-500 гр. креветок очищенных
2-3 зубка чеснока
1 маленький красный жгучий перчик
1/2 стакана оливкового масла
петрушка (по желанию)
Приготовление:
Хорошо нагреть в глиняной посудке оливковое масло.
Бросить туда нарезанный тонкими пластинками (поперек) чеснок и тонкими колечками - перчик. Как только чеснок позолотится, кидайте креветки, солите их и обжаривайте 5 минут, не больше, постоянно помешивая. От плиты отходить нельзя ни на минуту!!! Чеснок не должен сгореть!
Подаются в той же посудине, очень горячими (должны шкворчать). Уже после того, как выключите огонь, накройте плошку тарелкой, чтобы креветки дошли до кондиции.
Если готовите в сковороде, то подавать можно в тарелке.
По желанию посыпать петрушкой.
Категория: Рецепты закусок
Похожие рецепты:
- Креветки в оливковом масле с чесноком
- Суп из креветок
- Феттучини с морепродуктами
- Креветки в чесночном масле
- Креветки в шляпках
- Креветки с картофелем
- Аппетитная паэлья
- Спагетти с креветками, фетой и помидорами
Перед приготовлением рецепта "Креветки в чесноке" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
