Корзиночки с сыром и икрой

Ингредиенты:

6 крупных яиц
1/3 стакана майонеза
1/2 стакана тертого сыра
1 ч. ложка сладком горчицы
1/4 ч. ложки сладкой паприки
1,5 стакана муки
3/4 ч. ложки соли
1/2 стакана маргарина
Рассчитано на 36 порций


Приготовление:

Сварите яйца вкрутую. Очистите и мелко порубите.
Мелко порежьте сельдерей.
В миске смешайте яйца с сельдереем, майонезом, тертым сыром, горчицей и паприкой. Разогрейте духовку.
Смешайте муку и солъ, соедините с нарезанным на кусочки маргарином.
Добавьте по одной 4-5 ст. ложек холодной воды, каждый раз тщательно вымешивая тесто.
Скатайте тесто в шар. Разрежьте его на З6 частей, слепите корзиночки.
Каждую корзиночку несколько раз проткните спичкой (чтобы тесто не вздулось в процессе выпечки).
Выпекайте 10-15 минуг - до золотистого цвета. Остудите.
Аккуратно наполните каждую корзиночку яичной массой, выложите на нее немного икры. Сверху украсьте зеленью.