Блины по-азиатски
Ингредиенты:
675 г постного мясо молодого барашка
1/4 стакана сливочного масла
1/3 стакана измельченного лука
1/3 стакана куриного бульона
1/2 ч. л куркумы
1 1/2 ч. л молотого кориандра
по 1/2 ч. л молотого тмина, имбиря, паприки
1 ч. л соли
1/2 стакана йогурта
1 1/2 стакана помидоров
12 шт блинов
Приготовление:
Срежьте с баранины жир и порежьте мясо на полосы шириной 5 см.
Разогрейте масло на большой сковороде и обжарьте баранину.
Добавьте лук и жарьте на сильном огне при постоянном помешивании 3 мин, вылейте бульон, заправьте специями, введите йогурт, помидоры.
Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 1 1/2 часа, или пока масса не станет густой.
Выложите массу на блины, скатайте и сразу же подавайте к столу.
675 г постного мясо молодого барашка
1/4 стакана сливочного масла
1/3 стакана измельченного лука
1/3 стакана куриного бульона
1/2 ч. л куркумы
1 1/2 ч. л молотого кориандра
по 1/2 ч. л молотого тмина, имбиря, паприки
1 ч. л соли
1/2 стакана йогурта
1 1/2 стакана помидоров
12 шт блинов
Приготовление:
Срежьте с баранины жир и порежьте мясо на полосы шириной 5 см.
Разогрейте масло на большой сковороде и обжарьте баранину.
Добавьте лук и жарьте на сильном огне при постоянном помешивании 3 мин, вылейте бульон, заправьте специями, введите йогурт, помидоры.
Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 1 1/2 часа, или пока масса не станет густой.
Выложите массу на блины, скатайте и сразу же подавайте к столу.
Категория: Блины и оладьи
Похожие рецепты:
- Курица со специями по-восточному
- Венгерский гуляш
- Закусочные пирожные по-итальянски
- Блины по-царски
- Пикантные свиные шашлыки
- Баварский шоколад
- Корзиночки с сыром и икрой
- Салат "Крыша дома моего"
Перед приготовлением рецепта "Блины по-азиатски" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
