Запеканка из лапши с горошком
Ингредиенты:
На 4 порции:
500 г лапши
соль
400 г лука-порея
200 г шпика
4 яйца
250 г обезжиренного творога
150 г сметаны
1 банка горошка (250 мл)
50 г тертого сыра
петрушка для украшения
Приготовление:
Отварить лапшу.
Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
Нагреть духовку до 200'.
Лук-порей почистить, вымыть и нарезать тонкими кольцами.
Шпик нарезать кубиками и поджарить на сковороде.
Добавить лук-порей и немного потушить.
Отделить белки от желтков.
Перемешать желтки, творог, сметану и немного соли и добавить к лапше вместе со смесью из лука-порея, сала и горошка, предварительно откинув его на дуршлаг.
Положить массу в невысокую форму, смазанную жиром, и посыпать сыром. Запекать 30 мин. Украсить петрушкой.
На 4 порции:
500 г лапши
соль
400 г лука-порея
200 г шпика
4 яйца
250 г обезжиренного творога
150 г сметаны
1 банка горошка (250 мл)
50 г тертого сыра
петрушка для украшения
Приготовление:
Отварить лапшу.
Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
Нагреть духовку до 200'.
Лук-порей почистить, вымыть и нарезать тонкими кольцами.
Шпик нарезать кубиками и поджарить на сковороде.
Добавить лук-порей и немного потушить.
Отделить белки от желтков.
Перемешать желтки, творог, сметану и немного соли и добавить к лапше вместе со смесью из лука-порея, сала и горошка, предварительно откинув его на дуршлаг.
Положить массу в невысокую форму, смазанную жиром, и посыпать сыром. Запекать 30 мин. Украсить петрушкой.
Категория: Вторые блюда » Овощные блюда
Похожие рецепты:
- Рис с грибами и овощами
- Спагетти с помидорами и сыром - запеканка
- Чечевичный суп с курицей
- Суп из лука-порея с окороком
- Спагетти с рыбой и грибами
- Жареный картофель по-гречески
- Цветная капуста в винном тесте
- Спаржевые оладьи с салом
Перед приготовлением рецепта "Запеканка из лапши с горошком" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
