Запеченное овощное ассорти
Ингредиенты:
600-700 г брюссельской капусты, разрезанной на четвертинки (мороженую предварительно разморозить и обсушить),
4 средних моркови, нарезанных кружочками толщиной 1 см,
4 корня пастернака, нарезанных ломтиками толщиной 1 см,
1/3 стакана растительного масла,
1/3 стакана бальзамического уксуса (или уксуса, настоянного на травах),
2 ч.л. сахара,
2 мелко порубленных зубчика чеснока,
соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Уложите брюссельскую капусту, морковь и пастернак в слегка смазанную маслом жаровню, смешайте остальные компоненты, хорошо взболтайте, влейте к овощам и перемешайте.
Запекайте при 200 град. 45-50 минут, иногда перемешивая.
600-700 г брюссельской капусты, разрезанной на четвертинки (мороженую предварительно разморозить и обсушить),
4 средних моркови, нарезанных кружочками толщиной 1 см,
4 корня пастернака, нарезанных ломтиками толщиной 1 см,
1/3 стакана растительного масла,
1/3 стакана бальзамического уксуса (или уксуса, настоянного на травах),
2 ч.л. сахара,
2 мелко порубленных зубчика чеснока,
соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Уложите брюссельскую капусту, морковь и пастернак в слегка смазанную маслом жаровню, смешайте остальные компоненты, хорошо взболтайте, влейте к овощам и перемешайте.
Запекайте при 200 град. 45-50 минут, иногда перемешивая.
Категория: Вторые блюда » Овощные блюда
Похожие рецепты:
- Ассорти из корнеплодов
- Салат "Молодость"
- Салат "Маслинка"
- Креветочный суп
- Салат "Крыша дома моего"
- Салат Цезарь с цыпленком и грибами
- Сосисочная запеканка
- Запеканка из брюссельской капусты
Перед приготовлением рецепта "Запеченное овощное ассорти" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
