Тыква фаршированная помидорами
Ингредиенты:
1 тыква (800 г.),
60 г. чеснока,
80 г. зелени петрушки,
3,5 столовой ложки растительного масла,
400 г. помидоров,
4 стакана воды, перец, соль
Приготовление:
Тыкву промыть, очистить от кожуры, удалить плодоножку и семена, выдержать в холодной подсоленной воде 4 - 5 минут и откинуть на сито. Тыкву слегка отжать, вынуть сердцевину.
Порубить сердцевину вместе с чесноком и зеленью петрушки, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.
Этой массой нафаршировать подготовленную тыкву, положить в кастрюлю, вокруг тыквы выложить нарезанные помидоры, залить все кипящей водой и тушить на слабом огне до готовности. Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде.
1 тыква (800 г.),
60 г. чеснока,
80 г. зелени петрушки,
3,5 столовой ложки растительного масла,
400 г. помидоров,
4 стакана воды, перец, соль
Приготовление:
Тыкву промыть, очистить от кожуры, удалить плодоножку и семена, выдержать в холодной подсоленной воде 4 - 5 минут и откинуть на сито. Тыкву слегка отжать, вынуть сердцевину.
Порубить сердцевину вместе с чесноком и зеленью петрушки, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.
Этой массой нафаршировать подготовленную тыкву, положить в кастрюлю, вокруг тыквы выложить нарезанные помидоры, залить все кипящей водой и тушить на слабом огне до готовности. Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде.
Категория: Вторые блюда » Овощные блюда
Похожие рецепты:
- Гречка с мясом в тыкве
- Тыквенный суп с помидорами
- Перец фаршированный и консервированный
- Котлеты с сыром и помидорами
- Фасоль, тушенная с помидорами
- Цветная капуста, фаршированная свининой
- Баклажаны с помидорами и чесноком
- Русское жаркое
Перед приготовлением рецепта "Тыква фаршированная помидорами" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
